تزايد الأكل

من مستوى سطح البحر إلى الأخشاب وما وراءها ، تتأثر حياة النبات بالارتفاع. مع ارتفاع الارتفاع ، يتغير المناخ. يصبح الهواء أكثر برودة وجفافًا ، مما يؤثر على حياة النبات وفقًا لذلك. على الرغم من أن هناك عوامل أخرى تساهم ، بشكل مباشر أو غير مباشر ، فإن الارتفاع يلعب دورًا في تطوير حياة النبات بأكملها وبقائها.

نباتات الموز كبيرة ، النباتات المعمرة العشبية التي تنتج pseudostems من جذور الأرض تحت الأرض. الأكواخ الزائفة هي سيقان سمين تستقيم بمثابة جذوع وظيفية للنباتات. ينتج كل مستعار زائف كتلة موز واحدة فقط قبل الموت ؛ ومع ذلك ، يتم إنتاج سيقان جديدة باستمرار من رهيزومي لتحل محلها.

إليك عنصر آخر لإضافته إلى قائمة الأشياء أسهل من القيام به: رش أشجار البقان (Carya illinoinensis). نعم ، يمكنك منع مجموعة من مشكلات شجرة البقان من خلال رش الأشجار ، ويمكنك علاج بعض الأمراض والآفات. ولكن بالنظر إلى ارتفاع هذه الأشجار واتساع المظلة ، فإنها ليست خطوة عملية للغاية للنظر فيها بالنسبة إلى الأشجار الناضجة.

تكمن مشكلة زراعة الموز في جورجيا في أنه على الرغم من أنها قد تنتج الثمار ، إلا أن الصقيع المبكر يضرب قبل أن تنضج الثمرة. من بين 900 إلى 1200 من أصناف الموز في العالم ، يجب أن تنتج واحدة منها على الأقل ثمارًا صالحة للأكل في جورجيا ، أو هكذا يعتقد ريتشارد والاس من جامعة أرمسترونغ أتلانتيك الحكومية.

إذا كنت تحب الفلفل الذي يحوي الكثير من الحرارة ، فكر في نمو الفلفل الحار في هاواي. تنتج نباتات الفلفل هذه فاكهة خضراء بطول يتراوح ما بين 1 إلى 2 بوصة تنضج إلى اللون الأحمر الفاتح وتتمتع بنكهة مماثلة لفلفل تاباسكو. إلا إذا كنت تعيش في هاواي ، فقد تواجه صعوبة في العثور على نباتات الفلفل الحار في هاواي ، ولكن يمكنك زراعتها من البذور المطلوبة من كتالوجات البستنة المتخصصة.

تُستخدم السيقان والزهور وأوراق زهرة العاطفة على نطاق واسع في أوروبا كعلاج عشبي للربو والأرق وارتفاع ضغط الدم وتخفيف الآلام. يتم استهلاك زهرة العاطفة عن طريق تجفيف وسحق بتلات لصنع الشاي الذي يمكنك شربه. من السهل صنع شاي زهرة باشون في المنزل ، ويوفر مجموعة كبيرة من الاستخدامات الطبية.

يشتمل التوت الأزرق (Vaccinium spp.) على أربعة أنواع شجيرة محبة للشمس ومجموعة من الأنواع المختلفة والهجينة ، والتي تختلف اختلافًا كبيرًا من حيث الطول والحجم. جميع الفاكهة تحمل مناسبة للاستخدام في المنتجات الخام والمطبوخة. بغض النظر عن الحجم الناضج ، تتمتع جميع الشجيرات بقيمة كبيرة من الزينة ، مع زهور زنبق بيضاء ذات لون وردي وفاكهة زرقاء وأوراق تتحول إلى اللون الأحمر في الخريف.

مثل الخضروات الجذرية الأخرى ، يخزن البصل لفترة طويلة. لسوء الحظ ، إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح فإنها تنبت وتبدأ جذور النمو ، ساق أو كليهما. من المفترض أن تنمو بصيلات البصل لتصبح نباتًا جديدًا ، لذا فإن التكاثر أمر طبيعي. تكمن المصابيح في سبات عميق حتى تصبح الظروف مناسبة للنمو ، وبمجرد حدوث ذلك ، يبدأ نمو جديد.

تقع إنديانا في قلب أمريكا ، لكن البستانيين ينموون أكثر من الذرة. سوف تزدهر العديد من الخضروات والفواكه في الولاية ، إذا اخترت الأصناف المناسبة. بالنسبة لمعظم الأراضي الواقعة فوق إنديانابوليس ، تبلغ مساحة منطقة صلابة النباتات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية 5 ب. تغطي منطقة وزارة الزراعة الأمريكية رقم 6 أ معظم الجزء الجنوبي من الولاية ، فضلاً عن مساحات من الأرض حول ساوث بيند وفورت واين ، أما الزاوية الجنوبية الغربية البعيدة ، بما في ذلك إيفانسفيل ، فتم تصنيفها 6 ب.

إذا كنت تزرع الفلفل الحانيرو ، نأمل أن تحب الكثير من التوابل في طعامك. الفلفل الحار ذو الألوان الزاهية هي واحدة من أهم الفلفل المتوفرة على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت. يستغرق هابانيروس ، مثله مثل العديد من الفلفل ، وقتًا طويلاً لتنضج ، لكنه يستحق الانتظار إذا كنت متشوقًا لصنع السالسا الناري وصلصة ساخنة.

ثلثي شبه جزيرة فلوريدا الجنوبية هي موطن لملايين من أشجار البرتقال التي تنتج الفاكهة لمعظم العام. تنتج فلوريدا 80 في المئة من عصير البرتقال في الولايات المتحدة ، وفقا لوزارة فلوريدا للحمضيات. البرتقال السرة البرتقال السرة ناضجة من أكتوبر حتى يناير في ولاية فلوريدا.

شاي Rooibos يأتي من نبات جنوب أفريقي يسمى Aspalathus linearis. إنه نبات البقوليات التي تنمو في شجيرة يصل ارتفاعها إلى 6 أقدام بأوراق شبيهة بالإبرة وأزهار صغيرة صفراء. النباتات Rooibos هي هاردي في منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 9 وما فوق ، وسوف تتسامح مع بعض الصقيع. تُستخدم الأوراق والسيقان الصغيرة لصنع شاي ريوبوس بعد تخميره وتجفيفه.

يقدم Arugula (Eruca vesicara) إضافة حار للسلطات وتصدر الأطعمة الطازجة إلى البيتزا الإيطالية التقليدية. بالنسبة إلى الخردل ، هذا اللون الأخضر هو مصدر جيد لفيتامين أ والكالسيوم. كمحصول بارد ، تنمو الجرجير وتذوقه بشكل أفضل في فصلي الربيع والخريف. من وقت زراعة البذور الخاصة بك ، يمكنك حصاد الأوراق في أقل من أربعة أسابيع.

حافظي على النعناع الطازج (Mentha spp.) في متناول يدك طوال العام في زراعة الأواني على حافة النافذة أو الشرفة أو في غرفة مشمسة. النعناع ، الذي ينمو في مناطق صلابة النباتات في وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 9 ، اعتمادًا على الصنف ، يتوفر في مجموعة متنوعة من الأنواع الطازجة اللذيذة. ابحث عن ستاندباي مجربة وحقيقية مثل النعناع (Mentha × piperita) ، أو هاردي في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 9 ، أو جرّب أحد الأنواع الغريبة مثل النعناع الشوكولاته (Mentha × piperita f.

زراعة شجرة القرفة (Cinnamomum zeylanicum) يأخذ مفهوم المناظر الطبيعية الصالحة للأكل إلى مستوى جديد تمامًا. هذه الشجرة الغريبة ، التي تأتي من جنوب غرب الهند ، هي مصدر قرفة التوابل. يأتي التوابل من لحاءه العطري. تنمو أشجار القرفة على مدار السنة في مناطق مقاومة النباتات في وزارة الزراعة الأمريكية من 10 إلى 12.

يمكن لمحبي البستنة الماهرة في المناطق القاسية للنباتات في وزارة الزراعة الأمريكية من 10 إلى 12 تجربة أيديهم في تطعيم أشجار الأفوكادو (Persea americana). إذا نجحت غزوتك ، فإن هذا المزيج الرائع من صحن الألغاز ووضعها معاً يؤدي إلى حصاد ثمار الكثير من غواكامولي.

فول الصويا مصدر ممتاز للبروتين ويسهل نموه في الحديقة المنزلية. الفاصوليا ممتلئة بالخضار ، قرون شعر ، مع بذور صالحة للأكل في الداخل. يحتاج فول الصويا إلى ثلاثة إلى خمسة أشهر من البذور إلى الحصاد اعتمادًا على الصنف الذي تزرعه وما مدى حرارة المناخ. أفضل وقت للزراعة هو مايو أو عندما تكون التربة من 55 إلى 60 درجة فهرنهايت.

موطنها البحر الأبيض المتوسط ​​، وجدت أشجار التين طريقها إلى الولايات المتحدة حيث تزرع الأشجار في مناخات دافئة وشبه قاحلة. على الرغم من أن التين له مذاق لذيذ ، إلا أن الفاكهة الحلوة لا تدوم سوى بضعة أيام بعد الحصاد. إذا كان لديك شجرة تين ، أو كان لديك التين أكثر مما يمكنك تناوله طازجًا ، فإن التجفيف هو وسيلة فعالة للحفاظ على النكهة والجودة.

تنتج أشجار الرمان الصغيرة (Punica granatum) أزهارًا متناثرة خلال سنواتها القليلة الأولى ، لكن الأشجار تزدهر بشكل جدي بمجرد بلوغها من 3 إلى 4 سنوات. عندما يصل ذلك الوقت ، يحدث الإزهار من منتصف الخريف إلى الخريف ، مع عدة دورات من الإزهار المبكر الثقيل ومجموعة الفاكهة. على الرغم من أنه يمكنك الاستمتاع بزهور الرمان الناري ، إلا أن الفاكهة التي تتبع ذلك تضيف حقًا الجمال والنكهة.

يؤثر فصل الصيف الحار والشتاء المعتدل البارد عبر ألاباما على أنواع أشجار الفاكهة التي تنمو بشكل أفضل وتنتج الفواكه. تتحمل المقاطعات الشمالية فصول الشتاء الباردة التي يحتاجها الأقرب إلى خليج المكسيك ، والألباميون لاختيار أشجار الفاكهة المصنفة للنمو مع العدد المناسب من ساعات تقشعر لها الأبدان من أجل المزهرة ومجموعة الفاكهة.