حمض الجبريليك هو هرمون موجود في النباتات المسؤولة عن تنظيم نمو النبات. إنها مسؤولة بشكل مباشر عن انقسام الخلايا وتستخدم في البساتين لتعزيز إنبات البذور. يوجد حمض الجبريليك في تركيز عالٍ في الفطر Gibberella fujikuroi ، وهو المصدر التجاري الرئيسي لحمض الجبريليك.
يستخدم حمض الجبريليك للمساعدة في تنبت البذور التي يصعب إنباتها.جيبريلا فوجيكوري
توجد جبريلينات بشكل طبيعي في النباتات وبعض أنواع الفطريات والبكتيريا. هذا الهرمون موجود في جميع النباتات المزهرة والعديد من النباتات غير المزهرة ، مثل السرخس. تعتبر الفطريات Gibberella fujikuroi ، التي تم اكتشافها لأول مرة لتغيير نمو نباتات الأرز اليابانية ، أكبر مصدر طبيعي لاستخراج حمض الجبريليك التجاري. تزرع هذه الفطريات على نطاق واسع في الأحواض ذات الحجم الصناعي ، ثم يتم استخلاصها من خلال عملية الصقل مما يؤدي إلى أن تصبح سيقانها مغزلًا.
Gibberella Moniliformis
من المصادر الطبيعية الأخرى للجبريلين الذي يتم زراعته تجاريًا للاستخراج هو Gibberella moniliformis ، الذي يؤثر على نباتات الذرة. يتم استخراج حمض الجبريليك من الفطريات باستخدام طريقة تنطوي على تسخين الفطريات إلى 212 درجة فهرنهايت. يتم بعد ذلك تبريد مجموعة الفطريات ، ويتم جمع بقايا الكريستالات الناتجة وتعبئتها للبيع لمجموعة متنوعة من التطبيقات مثل تحفيز الإنبات في البذور أو التسبب في انعدام البذور في بعض أنواع الفاكهة الصالحة للأكل.
مصادر الحبوب الحبوب
قام علماء النبات بعزل 79 من مركبات حمض الجبريليك المختلفة التي تحدث بشكل طبيعي في النباتات. أحد أهم مصادر نبات حمض الجبريليك هو نبات الأرز. تنتج أنثرات نبات الأرز ، وهي الأعضاء التناسلية الذكرية للنبات ، ما يصل إلى 3.4 ميكروغرام من حمض الجبريليك. المصادر الأخرى لحمض الجبريليك الموجودة في حبوب الحبوب هي حبوب اللقاح وبذور نبات الذرة ، إلى جانب شتلات القمح ، ونبات القمح الكامل النمو ، ونبات الشعير.
مصادر نباتية أخرى
تم العثور على حمض الجبريليك في تركيز عال في البذور النامية للخوخ. وتشمل المصادر النباتية الأخرى المصابيح البصل والسبانخ والسراخس. عموما ، تم عزل 136 من مركبات حمض الجبريليك المختلفة التي تحدث بشكل طبيعي في النباتات والفطريات والبكتيريا. تحتوي العديد من النباتات على أشكال متعددة من هرمون حمض الجبريليك ، والذي يستخدم لتنظيم الجوانب المختلفة لنمو النبات. حمض الجبريليك 3 هو أكثر أنواع حمض الجبريليك انتشارًا.
