نظرًا لأن بعض الناس يعتبرون حشائشًا وأعشابًا أخرى عشبًا مفيدًا ، فإن وجود البهارات عبارة عن حديقة في كل مكان بغض النظر عن رؤيتك لها. سيساعدك التعرف على الحقائق حول هذه الزهرة على معرفة ما يجب القيام به معها ، سواء أكنت تريد حفرها أو إضافتها إلى سلطتك.
حقائق زهرة الهندباءتفاصيل الزهور
الهندباء نباتات معمرة تنمو بشكل أفضل في أشعة الشمس الكاملة مع التربة الرطبة. بمجرد إنشاء المصنع ، يمكنه معالجة الحرمان من الظل والماء. يحمل النبات أصفرًا ساطعًا وأزهارًا مستديرة وأوراقًا لها شكل يشبه السن. يأتي اسم النبات من العبارة الفرنسية dent de lion ، أو أسنان الأسد.
يمكن أن تمتد جذور الهندباء إلى عمق يصل إلى 15 قدمًا على الأرض ، على الرغم من عمقها من 6 إلى 18 بوصة. أي أجزاء مكسورة من النبات تفرز مادة بيضاء حليبي. تنمو الزهور طوال العام ، دون تلقيح ، وبمجرد أن تنضج تمامًا تتحول إلى بذور يمكنها أن تطير وتنمو نباتات جديدة.
الاستخدامات
الهندباء لها العديد من استخدامات الطهي. يمكن أن تؤكل جميع أجزاء النبات ، بما في ذلك كجزء من السلطات ، المطبوخة أو مقلي ، حتى المقلية. تستخدم الهندباء المجففة لصنع الشاي ، ويمكن تحويل الزهور إلى نبيذ.
يمكن أيضًا استخدام زهور الهندباء في الديكور ، وقد استخدم النبات تقليديًا للأغراض الطبية.
الفوائد الصحية
الهندباء غنية بالبيتا كاروتين والحديد والكالسيوم وفيتامين أ. وهي معروفة كمدر للبول فعال ، وتستخدم تقليديا للمساعدة في علاج الكبد والمرارة ، بما في ذلك المساعدة في إزالة حصوات المرارة والمساعدة في تقليل تورم الكبد. . يمكن أن تساعد الهندباء أيضًا في عسر الهضم البسيط.
يمكن أيضًا استخدام النسغ البيضاء للنبات لتحسين بشرة البشرة وللمساعدة في علاج عيوب البشرة مثل البثور.
ومع ذلك ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة ، لم يثبت الهندباء علميا كعلاج طبي.
انتشار
بعد أن يتم نقل بذور الهندباء من النباتات بواسطة الريح ، يمكن أن تطير لأميال. بعد الهبوط ، يمكن أن تنبت البذور مباشرة على سطح التربة في أي وقت من السنة ، مما يسمح للنباتات الجديدة بالنمو بسهولة. إذا تم قطع المصنع ، يمكن أن ينمو مرة أخرى.
الهندباء نباتات صلبة ، وتتكيف بسهولة مع ظروف النمو الصعبة ، مثل التربة الجافة أو المنافسة مع النباتات مثل العشب.
مراقبة
ونظرًا لأن نباتات الهندباء تنبت بسهولة كبيرة وتواجه تحديا في القتل ، فقد يكون من الصعب إزالتها من العشب والحدائق والبساتين.
إذا كنت ترغب في إزالة الهندباء من الفناء الخاص بك ، فقم بحفر النباتات الفردية بمجرد اكتشافها ، قبل أن يتوفر لها الوقت لإنتاج البذور. راقب موقع المصنع للتأكد من عدم عودته. إذا كان هناك العديد من النباتات التي تنمو في مكان واحد ، فقم بقطع الزهور حتى لا تصبح بذرة ثم السيطرة على المنطقة من خلال التغطية بأقمشة المناظر الطبيعية أو زرع مزيد من العشب العشبي. يمكنك أيضًا تجربة علاج موضعي بمبيدات الأعشاب. في بستان ، حاول زرع محصول تغطية من شأنه أن يخنق الهندباء المتنامية.
