يمكن زراعة عدة أنواع من الأسماك الصالحة للأكل في أحواض المياه العذبة. الأسرع نمواً هي سمك السلور ، البلطي والكارب. كل هذه الأنواع تتطلب الحد الأدنى من الصيانة وتنمو بسرعة عندما تتغذى بشكل جيد وتربى في ظروف بيئية جيدة. يمكن رفع هذه الأسماك ، بشكل عام ، إلى حجم قابل للحصاد في أقل من عامين وحتى أقل من 6 أشهر ، حسب الأنواع وجودة الطعام وظروف النمو.
يمكن زراعة البلطي في أحواض المياه العذبة.سمك السلور
العديد من أنواع سمك السلور بما في ذلك billhead هي الخيارات الشعبيةتعد الأنواع المختلفة من سمك السلور من الخيارات الشائعة للنمو في أحواض المياه العذبة. في الولايات المتحدة ، تشمل هذه القنوات القناة وسمك السلور وسمك السلور ذي الرأس الأزرق. هذه الأنواع صعبة ومرنة ، تنمو بسرعة عندما تتغذى بشكل جيد. يستغرق سمك السلور حوالي 15 إلى 18 شهرًا للوصول إلى وزن قابل للحصاد يتراوح بين 1 و 1 رطل ونصف. سمك السلور جيد بشكل خاص في التعامل مع الأحواض ذات مستويات الأكسجين المنخفضة والظروف البيئية السيئة. في الغالب الأسماك المفترسة ، وسمك السلور أفضل في الوجبات الغذائية عالية البروتين.
البلطي
ينمو البلطي بسرعة وسيأكل أي شيء تقريبًا.يعتبر البلطي ، وهو من السكان الأصليين لأفريقيا والشرق الأوسط ، من الأسماك الصلبة التي تنمو بسرعة ، حتى عندما تكون إدارة الأحواض ضئيلة. البلطي غزير الإنتاج لدرجة أنه يشار إليها أحيانًا باسم "دجاجات مائية". كما حيوانات آكلة اللحوم الحقيقية ، سوف يأكلون أي شيء تقريبا ، مما يجعل من السهل جدا رفع. وعادة ما يتم حصاد هذه الأسماك عند وزن 1-2 إلى 1 رطل. مع ظروف المياه والطقس الجيدة والرعاية المناسبة والتغذية الجيدة ، يمكن تحقيق ذلك في أقل من 6 أشهر.
الكارب
الكارب يمكن أن تصل إلى أكثر من 60 رطلا. في الوزن.ويمكن أيضا أن تربى الكارب للأغذية في الأحواض. وتشمل الأنواع الكارب الشائع والكارب الفضي والكارب ذو الرأس الكبير. يتم إدخال جميع أنواع الكارب. يمكن لبعض أنواع الكارب أن تنمو إلى أكثر من 60 رطلاً ، على الرغم من أن معظمها يتم حصاده بين 5 و 10 رطل. ينمو الكارب بسرعة ويمكنه زيادة الوزن في أقل من عامين. في حين أن سمك الشبوط ممتاز في تناول الطعام ، إلا أنه يميل إلى أن يكون عظميًا إلى حد ما.
