أوراق الليمون عطرية وخضراء ولامعة ومفيدة في العديد من التطبيقات. لأنها ليست سامة ، يمكن استخدامها على نطاق واسع ، بما في ذلك في الطهي. إذا كان لديك وصول إلى شجرة الليمون فستفاجأ بسرور للعثور على عدد الطرق التي يستخدمها الناس للأوراق.
الائتمان: nukleerkedi / iStock / Getty ImagesWays لاستخدام أوراق شجرة الليمونتاريخيا
الائتمان: تم استخدام أوراق الوسائط / iStock / Getty ImagesLemon منذ قرون.استخدمت أوراق الليمون لعدة قرون حيث أن الشجرة هي موطنها أوروبا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط حيث تزرع أشجار الليمون على نطاق واسع. وفقًا للأسطورة ، شرب الأمير لويلين من غلامورغان منشطًا لشاي أوراق الليمون يوميًا وعاش 108 عامًا. استخدم اليونانيون طبقة من أوراق الليمون العطرية كوسادة تحت رأس الموتى.
الأوسمة
الائتمان: Wavebreakmedia المحدودة / Wavebreak Media / Getty ImagesLemon كثيرا ما تستخدم أوراق الليمون في إكليل الزهور.يحب الديكور استخدام أوراق الليمون في أكاليل الزهور والأكاليل. باعة الزهور استخدام أغصان أوراق الليمون في تنسيق الزهور. أضف أوراق الشجر إلى مجموعات مجففات الشعر لأن رائحة الليمون هي قاعدة ممتازة للروائح الأخرى في الغرفة. العرائس غالبا ما تستخدمها في باقة الزفاف. أوراق جعل اكاليل عيد الميلاد واكاليل جذابة لدرابزينات درج.
المطابخ
الائتمان: aalex81 / iStock / Getty Images تستخدم أوراق الليمون بشكل متكرر في الطبخ التايلاندي.أوراق الليمون شائعة جدا في الطبخ التايلاندي. يستخدمهم الإيطاليون في لف الجبن. الإغريق استخدام أوراق الليمون في وصفات لحم الخنزير المحمص. الهنود نكهة الكاري بأوراق الليمون. الجنوب أفريقيون يستخدمون أوراق الليمون في sosatie أو kabobs اللحوم. تستخدم العديد من الثقافات أوراق الليمون لتذوق الشاي. عادة ما تكون الأوراق جديدة عند استخدامها لتجنب النكهة المرة للأوراق المجففة.
الاعتبارات
ائتمان: بيتر فيسيما / آي ستوك / غيتي إيماجز ، نظر في زراعة شجرة الليمون الخاصة بك في الداخل.من الصعب العثور على أوراق شجرة الليمون الطازجة إلا إذا كنت تعيش في مناخ ينمو فيه بشكل طبيعي. تغلب على هذا عن طريق زراعة شجرة الليمون الخاصة بك كنبات داخلي / خارجي. الليمون متاحة بسهولة ، وعادة ما تكون غير طبيعي للغاية. زرع بعض البذور مباشرة من الليمون من محل بقالة في بعض التربة الطينية ، وخلال أسابيع قليلة ، سترى بعض الأوراق تتدفق. انقل المصنع للخارج في فصل الصيف للحصول على ضوء الشمس الكامل وإدخاله كنبات داخلي عندما يتحول الهواء إلى برودة.
الاستخدامات العملية
ائتمان: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images أوراق الليمون رائعة لإضافة نكهة إلى العديد من الأطباق.لا تؤكل أوراق الليمون بالضرورة ولكنها تستخدم لإضافة نكهة المنكهة. لف اللحم في الأوراق قبل التحميص. أضف أوراق الليمون إلى زيت الزيتون أو الخل لإضفاء نكهة طازجة. استخدم أوراق الليمون في الوصفات التي تستدعي الليمون. أضف القليل من شرائح السمك للحصول على نكهة خفيفة منعشة. لف بعض أوراق الليمون في القماش القطني واستخدمها ككيس في ملابسك.
