الائتمان: heatherdeffense عبر Twenty20في حين أن الطماطم هي المحصول الأكثر شعبية لبستنة المنازل ، إلا أن الخس الورقي يأتي في المرتبة الثانية. إنه أحد محاصيل الحدائق التي تبدو مخصصة للأواني. تنطلق الأوراق الخضراء على الأرض بعيدًا عن الديدان والعفاريت. كما سبق للخضر الورقية الأخرى مثل السبانخ ، الجرجير ، والماكي.
لتبدأ ، تحتاج إلى بذور الخس ، والتربة بوتينغ ، ونوع من الحاويات مع فتحات التصريف. بمجرد تجميع هذه العناصر ، فأنت على بعد شهر واحد من السلطات المحلية والخضار. (لعبة اللحم يوم الاثنين على وشك أن تكون في نقطة!)
كيفية اختيار الحاوية الخاصة بك
يمكنك زراعة الخس في وعاء زارع من البلاستيك أو الطين ، ولكن مع هذا النوع الخاص من الخضروات ، لديك خيارات أخرى. لا تتطلب جذور الخس أكثر من أربع بوصات من التربة حتى ترسو النباتات وتزدهر ، لذا فإن اختياراتك كثيرة.
الائتمان: ThitareeSarmkasat / iStock / GettyImagesيمكنك زراعة الخس في زجاجات جالون بلاستيكية إذا قمت بقص فتحات في الجانب. يمكنك استخدام الجرافات أو علب القهوة الكبيرة بدون أغطية أو سلال معلقة أو صناديق أو حتى أكواب بلاستيكية كبيرة. تصنع المصافي القديمة منازل ممتازة (ناهيك عن أنها تبدو رائعة للغاية) لزراعة الخضر الورقية أيضًا. يمكن للحاوية من أربعة إلى ستة بوصات استيعاب ما يصل إلى ثلاثة مصانع.
كيف تبدأ من الصفر: البذور
الخس يحب التربة الغنية نسبيا ، على الرغم من أن النباتات سوف تنمو في التربة العادية كذلك. إذا كنت تستطيع، ابدأ بمزيج بوتينغ متميز للخضار مثل Miracle-Gro® Potting Mix الذي يغذي النباتات الخاصة بك طوال حياتهم المتنامية. املأ الحاوية إلى الأعلى تقريبًا ، تاركًا مساحة لا تقل عن بوصة واحدة للري. اترك مساحة أكبر قليلاً في الجزء العلوي إذا كنت تخطط للتطهير.
الائتمان: kot63 / iStock / GettyImagesبلل التربة من خلال وعبر. افتح حزمة البذور واضغط على البذور بإحكام بين السبابة والإبهام. بعد هذا، نثر بذور الخس فوق التربة. لا تقلق كثيرًا بشأن التباعد في هذه المرحلة ، لأنك ستخفف النباتات لاحقًا. تغطية البذور مع 1/4 بوصة من التربة.
من ذلك الوقت من خلال الإنبات ، سقي البذور بزجاجة رش ، وهو ما يكفي لإبقائها رطبة ولكن ليس مغمورة بالماء. ضع الحاوية في مكان مشمس وابحث عن تنبت الشتلات في غضون أسبوع أو نحو ذلك. بعد ظهور الشتلات ، قم بسقي الوعاء عندما تجف الطبقة العليا من التربة ، وعادة ما يكون ذلك كل يوم تقريبًا. بعد أسبوع ، ضع الشتلات على بعد بضع بوصات على الأقل.
كيفية وضع في زرع
إذا كان لديك هذا الخس فلدي ، مثل البارحة ، يمكنك قصر دائرة عملية البذر عن طريق شراء نباتات صغيرة تسمى البدايات أو عمليات الزرع في متجر الحديقة. سوف تدفع أكثر مقابل أقل من الخس مع البذور ، ولكن يمكنك قطع بضعة أسابيع من الانتظار. طالما أن الشتلات المشتراة يبلغ طولها بضع بوصات ، فلن تضطر إلى الانتظار لنقلها إلى الحاوية التي تختارها.
الائتمان: HaiMinhDuong / iStock / GettyImagesلتحقيق هذا، احفر حفرة لزرع الخس حول حجم كرة الجذر (كتلة التربة التي تحتوي على الجذور). قم بإزالة جذور عملية الزرع والتربة المحيطة بعناية في قطعة واحدة ، ثم انزلق في الفتحة المعدة. من الناحية المثالية سوف مساحة النباتات بحيث يكون لكل واحد غرفة الكوع لتنمو لتصبح ناضجة الحجم، ولكن يمكنك تقريبها إذا كنت تنوي حصاد الأوراق الخارجية أثناء نضوج النبات. سقي عمليات الزرع جيدًا بمجرد استقرارها وضعها في وعاء مشمس.
كيفية اختيار المكان المثالي للغراس الخاص بك
ضع في اعتبارك أن الخس هو موسم بارد سنويًا ، وهذا يعني ذلك ينمو بشكل أفضل في الربيع والخريف ويميل إلى البرغي - أي تطوير ساق طويل القامة والبدء في تذوق المر - في حرارة الصيف. للحفاظ على حصاد الأوراق الحلوة طالما يمكنك ، حدد موقعًا للحاوية الخاصة بك التي تحصل على الكثير من أشعة الشمس أثناء فترات الصباح والمساء ، ولكن الظل في حرارة الظهيرة.
الائتمان: amadeusamse / iStock / GettyImagesكيف لرعاية الخس من خلال الحصاد
الحاوية الخاصة بك تحتاج نباتات الخس إلى ماء منتظم ، لذلك لا تدع هذه التربة تجف. التحقق من ذلك كل يوم. تعتمد متطلبات المياه على حجم الحاوية والطقس وتعرض المصنع.
الائتمان: ميشيل أندرسن لهنكرماذا عن الأسمدة؟ يوصي بعض الخبراء بالتطبيقات الأسبوعية المنتظمة لعشب البحر السائل أو غيرها من الأسمدة الخفيفة وغيرها. إذا بدأت بتربة بوتينغ جيدة ، فربما تكون الأسمدة إضافية وليست مهمة.
حصاد الخس أو غيرها من الخضروات الورقية بمجرد الأوراق الخارجية كبيرة بما يكفي للسلطات. حصاد بانتظام للاستفادة القصوى من المحاصيل الخاصة بك ، وقطع الأوراق الخارجية أكبر يوما بعد يوم. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الخس ، يمكنك حصاد أوراق الأطفال أيضًا. ستكون حلوة ولذيذة.
