ينمو الفطر الصالح للأكل بسرعة في منزلك باستخدام القليل من المستلزمات. تنتج البيئة المثالية للنمو الفطر في حوالي أربعة أسابيع مع الحصاد بعد عدة أسابيع ، وهذا يتوقف على التنوع. اختر زر (Agaricus bisporus) ، شيتاكي (Lentinula edodes) أو فطر المحار (Pleurotus types) للحصول على أفضل النتائج عند نمو الفطر بسرعة في المنزل.
الائتمان: PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images تحتاج الفطر إلى بيئة مظلمة رطبة لتنمو بسرعة.الخطوة 1
اصنع مربى الفطر ينمو عن طريق قص 11 مقطعًا طول كل منها 50 بوصة من ألواح الأخشاب غير المعالجة 6 بوصات. قم بتوصيل أربع ألواح معًا في نهاياتها بأظافر طويلة بقياس 2 بوصة ، مما يجعل إطار الصندوق بطول حوالي 50 بوصة وعمق 6 بوصات. قم بظفر الألواح السبعة المتبقية على طول قاع إطار الصندوق مع وجود فجوات بوصة واحدة بين تلك الألواح للسماح بالتصريف. يمكن تعديل طول الألواح لتناسب المساحة.
الخطوة 2
اضبط صندوق نمو عيش الغراب في منطقة لا تزال مظلمة ، ودرجة حرارة الهواء فيها تتراوح بين 55 إلى 70 درجة فهرنهايت وتحافظ على رطوبة ما بين 80 و 95 في المائة.
الخطوه 3
ملء الجزء السفلي من مربع النمو بطبقة 5 بوصة من سماد الخيول السماد. رطب السماد بالماء ، واعمله بيديك حتى يصل إلى ثبات الإسفنج الرطب.
الخطوة 4
إضافة طبقة 1/2 بوصة من القش نظيفة وجافة على رأس طبقة السماد الحصان. إضافة طبقة 1/4 بوصة من السماد الدواجن سماد على رأس القش. بلل القش الدواجن والسماد بالماء ، وعملية الخليط بيديك حتى تصل إلى اتساق اسفنجة رطبة.
الخطوة 5
يرش نترات الأمونيوم والجبس بخفة على رأس محتويات صندوق النمو.
الخطوة 6
دع صندوق النمو يستريح حتى يصل متوسط النمو إلى درجة حرارة تتراوح من 70 إلى 80 درجة فهرنهايت. يجب أن تظل الوسيلة المتنامية عند درجة الحرارة هذه أثناء عملية نمو الفطر.
الخطوة 7
يرش جراثيم الفطر بالتساوي على متوسط النمو في صندوق النمو ، وذلك باستخدام كمية الجراثيم المدرجة في حجم صندوق النمو على حزمة جراثيم الفطر. اعمل الوسيط المتنامي على عمق 2 بوصة لدمج الجراثيم في الوسط.
الخطوة 8
ضباب الجزء العلوي من المتوسطة المتنامية بالماء باستخدام مستر المياه. ضع طبقتين أو ثلاث طبقات من الصحف أعلى الوسط المتنامي. الصحيفة تحمل الرطوبة وتحافظ على الضوء من الأبواغ. ارفع حافة طبقات الصحف كل يوم لتفقد الوسط المتنامي. قم بإزالة طبقات الجريدة عندما تظهر الفطريات البيضاء في أعلى الوسط المتنامي. الحفاظ على مستوى الضوء مظلمة بعد إزالة الصحيفة.
الخطوة 9
امزج أجزاء متساوية من الحجر الجيري البستوني والطحالب. يرش حول طبقة 1 بوصة من الخليط على رأس الفطريات في السرير المتزايد لعلاج غلاف. سوف محتويات مربع تل أعلى قليلا من الجزء العلوي من المربع. ضباب السرير المتنامي بالماء الدافئ ، بلل المحتويات دون أن يجعلها رطبة. كرر مهمة التغشية بالماء عدة مرات كل أسبوع ، مع الحفاظ على البيئة رطبة أثناء نمو الفطر. تجنّب ترك محتويات السرير المتنامي تجف أو تصبح مشبعة بالماء.
الخطوة 10
مراقبة الفطر لوجود الفطر الذباب والذباب. شنق شريط الحشرات لزجة فوق الجزء العلوي من مربع الفطر تنمو لقتل الصيد.
الخطوة 11
مراقبة الفطر للنمو المشوه أو توقف النمو ، علامة على مرض فطري. تطبيق مبيدات الفطريات آمنة للأغذية إذا كانت الفطر تعرض أي من الأعراض بعد علاج الغلاف. اتبع تعليمات حزمة مبيدات الفطريات لتحديد كمية مبيدات الفطريات المراد استخدامها لحجم صندوق النمو.
