الخلاطات هي الأجهزة المنزلية الأساسية التي لها تاريخ طويل في مهنة الطهي. تقوم الخلاطات بعمل سريع للعديد من مهام المطبخ مما يقلل من الوقت اللازم لإكمال الوجبة في كثير من الحالات. علاوة على ذلك ، تسمح هذه الآلات الكهربائية بالمهام المتعددة في المطبخ حيث تقوم الماكينة بعملها.
استخدم الخلاطات لدمج المكونات بسلاسة.حساء
يتم إنشاء الحساء بسهولة في الخلاطات. املأ الخلاط بالمكونات الخاصة بك واضبطه على الإعداد المناسب. سوف يمزج الخلاط بشكل موحد ويقسم المكونات إلى حساء مخلوط في غضون دقائق.
صلصات
يمكن بسهولة صنع الصلصات وغيرها من الخلائط السميكة التي تتطلب إثارة مستمرة لفترة زمنية محددة في الخلاط. تمتزج التوابل مثل المايونيز والكاتشب وصلصة الباربكيو لتحقيق طعم موحد طوال الوقت. تمزج الخلاطات أيضًا التوابل الكبيرة ، مثل Capers ، في الصلصات مع الشفرات المسحوقة.
مشروبات
يتم إنشاء المشروبات السميكة مثل مشروبات الطاقة وهز البروتين ومخبوزات الحلوى في الخلاطات باستخدام المكونات الأساسية فقط. يوزع الخلاط بالتساوي مزيج النكهات المعرفة من قبل المستخدم في قاعدة من الآيس كريم أو السائل. وهذا يوفر طريقة من النكهات الفريدة التي يتم إنشاؤها في المشروبات محلية الصنع.
تكسير الثلج
تعتبر الخلاطات مصدرًا ممتازًا للجليد المسحوق عند صنع مشروبات البار مثل المرغريتا. يمكن لخلاط قوي بما فيه الكفاية تحويل حاوية كاملة من مكعبات الثلج إلى رقائق ثلج في بضع ثوانٍ فقط من التشغيل. تسمح القمة المغلقة أيضًا بزيادة السلامة مقارنة بطرق تقطيع الجليد المعتادة حيث لا يمكن لشظايا الجليد الهروب من الحاوية.
