قد يصبح القدح الخزفي ساخنًا للغاية ، ولكن هناك طرق لاختيار أكواب السيراميك التي تظل باردة في الميكروويف. غالبًا ما تشير الأكواب الحديثة إلى القاعدة "آمنة للميكروويف" أو "ليست للاستخدام في الميكروويف". ومع ذلك ، فهناك ما هو أكثر من الأفران الخزفية ذات المايكرويف أكثر من طريقة وصفها. قد يكون استخدام كوب السيراميك الخاطئ في الميكروويف أمرًا خطيرًا.
الائتمان: humonia / iStock / Getty Images امرأة تحمل كأسًا من السيراميك الأصفر وتقوم بضبط مؤقت للميكروويف.تسميات الميكروويف آمنة
يخبرك كل هذا الملصق "الآمن من الميكروويف" أنه يمكنك استخدام القدح في الميكروويف دون إتلاف القدح. التصنيف غير موحد ، وليس مطلوبًا من المصنِّعين اختبار أدواتهم الخزفية للتأكد من أنها آمنة للتعامل معها بعد التدفئة ، وتقارير Good Housekeeping. لا تضمن العلامة أيضًا أن يكون القدح غير سام ، وهناك مشكلة أخرى تتعلق بسوائل التسخين حتى الغليان في قدح خزفي في الميكروويف. لا تستخدم القدح الخزفي الذي لا يحمل علامة "آمن للميكروويف" في الميكروويف لأن القدح قد ينكسر.
المشروبات الساخنة والأيدي باردة
يوفر اللون مفتاحًا واحدًا لاختيار كوب آمن لاستخدامه في الميكروويف. قد تحتوي الزجاجات المظلمة على المزيد من المعدن ، مثل المنجنيز ، وفقًا لموقع "اسأل أحد العلماء" في مختبر أرجون الوطني. حتى عندما تكون هذه المعادن آمنة للاستخدام في أواني الطعام وفقًا لمعايير الولايات المتحدة ، فإنها تميل إلى التسخين إلى درجة حرارة أكثر حرارة من الزجاجات ذات المعدن القليل أو معدومة. بعض الأقداح ، حتى تلك التي تحمل علامة "المايكروويف آمنة" ، تصبح ساخنة للغاية في الميكروويف ويمكن أن تسبب حروقًا. من المرجح أن تظل أكواب السيراميك ذات الألوان الفاتحة المصنّعة حديثًا باردة.
مخاطر السيراميك
بعض أكواب ملونة قبل عام 1960 ، مثل Fiestaware ذات العلامات التجارية ، حصلت على لونها من اليورانيوم والنويدات المشعة الأخرى ، وفقًا لوكالة حماية البيئة الأمريكية. هذه الزجاجات تنبعث منها إشعاعات ، وتنصح وكالة حماية البيئة بعدم استخدامها في الطعام أو الشراب ، لذلك لا تحظرها. قد تحتوي المواد الزجاجية المستخدمة في السيراميك على الرصاص أو المعادن الثقيلة الأخرى ، بما في ذلك الزرنيخ. هذه المواد سامة ويمكن أن تلوث السوائل التي الميكروويف في هذه الأكواب. وجدت اختبارات Good Housekeeping أن بعض الأكواب المعاصرة التي خضعت لدورات غسالة الصحون والميكروويف لمدة شهر كانت أكثر عرضة لتصبح أكثر سخونة من الأكواب الأحدث ، وأحد الأقداح القديمة قد تعرض للرصاص ، وإن كان بمستوى منخفض.
الميكروويف آمنة
على الرغم من أن مستويات الرصاص الموجودة في الاختبارات كانت منخفضة إلى حد ما ، فمن الأفضل تجنب التعرض للرصاص. يمكن أن يكون الرصاص ضارًا بشكل خاص أثناء الحمل. تجنب استخدام السيراميك المتكسر أو المشقق والفخار المزجج بالرصاص من الصناعات المنزلية الموجودة في بلدان أخرى ، تنصح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. لا تضع الأكواب مع الأجزاء المعدنية أو الطلاء المعدني في الميكروويف. حتى الخط الحساس لطلاء الذهب في الجزء العلوي من الحافة ليس آمنًا بالموجات الدقيقة لأن المعدن يصبح محمصًا في الميكروويف.
