التوت الأزرق لديه قدرة مضادة للأكسدة أعلى من أي فواكه أخرى ، وكسب لهم مكان على طاولتك وفي حديقتك المنزلية. تبدأ شجيرات العنبية بالزهور على شكل وعاء أثناء الجزء الأول من الربيع ثم تشكل التوت الذي يتقدم في الظلال من الأخضر والوردي إلى الأزرق والأرجواني. نظرًا لأن التوت الأزرق ينمو في مجموعات ، لن تنضج كل التوتات في نفس الوقت. في الواقع ، يمكن أن يكون لديك كتلة واحدة تحتوي على كل من الفاكهة الخضراء والناضجة. على عكس بعض الثمار ، لن تنضج التوت الأزرق بعد انتقاءها ، لذلك يجب عليك الانتظار حتى تنضج التوت تمامًا قبل الحصاد.
كتلة عنبية يمكن أن تحتوي على التوت الناضجة وغير الناضجة.الخطوة 1
دراسة مجموعة من العنب البري. سيكون التوت الأزرق ناضجًا عندما يكون لونه أزرق تمامًا ، من نهاية الجذع إلى نهاية الكأس. الكأس هو الغطاء الخارجي للعنبية قبالة الساق. إذا كان العنب الأخضر أو الأحمر بالقرب من نهاية الجذعية ، فلا تلتقطها بعد.
الخطوة 2
اضغط على العنب البري بين أصابعك - العنب البري الناضج يشعر بقوة باللمس ، بدلاً من النعومة أو الطري.
الخطوه 3
تذوق العنب البري الخاص بك للنضج. العنب البري ناضجة طعم الحلو. العنب البري غير الناضج لن يكون له نكهة أو حلاوة.
الخطوة 4
حصاد شجيرات العنبية الخاصة بك في شهري يونيو وحتى أغسطس ، حيث تنضج التوت الأزرق خلال هذا الوقت. سوف تحتاج إلى حصاد الشجيرات نفسها مرارًا وتكرارًا نظرًا لأن التوت الأزرق ينضج في رشقات نارية.
