يضيف مسحوق الكاري ركلة مبهجة إلى الأطباق الشرق أوسطية ، ولكن رائحة قوية تستمر لفترة طويلة بعد الوجبة وغير سارة للغاية. أفضل طريقة للتخلص من رائحة الكاري من منزلك هي تجنبها تمامًا. إذا كنت في مزاج للحصول على طبق حار ، فيمكنك تلبية رغباتك في مطعم محلي حتى لا تضطر للعيش مع الرائحة. إذا فات الأوان على ذلك ، فستحتاج إلى تنظيف مطبخك بالخل وصودا الخبز وغير ذلك من منظفات منع الرائحة. ستحتاج أيضًا إلى صنع معطر الجو الخاص بك. ومع ذلك ، عليك أن تدرك أن الكاري عبارة عن مادة أساسها الزيت وأن رائحته تتشبث بكل شيء ، لذلك قد تضطر إلى إزالة الرائحة من كل غرفة وليس المطبخ فقط.
أنقذ نفسك
إذا كنت قد طهيت بالكاري ، فمن المحتمل أن تتخلص يديك من الأشياء. هذا يعني أنك ستحمل الرائحة معك في كل مكان تذهب إليه ، مما يجعل من المستحيل معرفة ما إذا كنت أنت أو منزلك الذي تشتمه. انزع رائحة الكاري من يديك عن طريق فرك عصير الليمون والخل أو القهوة عليها. إذا قمت بمسح يديك على ساحةك (أو سروالك) أثناء الطهي ، فألقِ ملابسك في غسالة الملابس. لا تضعهم في العائق ، لأن هذا قد ينشر الرائحة إلى ملابس أخرى.
الهواء خارج
افتح النوافذ في مطبخك قبل الطهي بالكاري وشغل فتحة تهوية الموقد إذا كان لديك واحدة. اترك النافذة مفتوحة أثناء تنظيف رائحة الكاري أيضًا. من المهم أن تنقل الهواء النقي عبر منزلك عند مكافحة الكاري. إذا كان الجو باردًا في الخارج ، فضع سترة وستصلح بعض النوافذ. عليك أن تكون سعيدا فعلتم.
محايد الطبيعية
امسح أسطح المطبخ وأواني الطبخ بمحلول محايد للرائحة بعد الطهي بالكاري. ملء دلو مع الماء أجزاء متساوية والخل. استخدم هذا المزيج على طاولة المطبخ ، والعدادات ، وغطاء موقد الطهي ، وأبواب الخزانة وأي سطح آخر في مطبخك. تغطي بقايا الكاري كل شيء حرفيًا ، لذا لا تترك سطحًا غير مغسول. شطف خرقة التنظيف بشكل متكرر أثناء عملك. عندما تنتهي من مسح مطبخك ومساحة لتناول الطعام ، اصنع مجموعة جديدة من محايد الرائحة وقم بمسح الأرضية بها.
إدارة الميكروويف
إذا قمت بصنع طبق الكاري في الميكروويف أو تسخين بقايا الطعام فيه ، فقد تحتاج إلى ميكروويف. ليعطيه واحداً ، اجمع بين ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز وكوب من الماء في وعاء. ضع المايكروويف على المحلول لمدة دقيقتين ثم شطفه من داخل المايكروويف بقطعة قماش نظيفة ورطبة.
مسح الهواء
صب 1 لتر من الماء في وعاء الطبخ. شريحة الليمون كله في أسافين بسكين التقشير. ضع أسافين الليمون في الماء وجلب المحلول إلى نار هادئة حتى يتمكن العطر من إزالة الروائح الكريهة من خلال المطبخ والغرف المحيطة. اترك محلول الليمون على نار خفيفة لبضع ساعات ، مع إعادة ملئ المياه حسب الحاجة. أضف العصي أو القرفة إلى الماء إذا رغبت في ذلك.
إصلاح الأقمشة الخاصة بك
أثناء الطهي ، من المحتمل أن تنبعث روائح الكاري من مطبخك وفي أماكن المعيشة في منزلك. إذا سجلك وأثاثك بالكاري ، فاخذ صودا الخبز والمكنسة الكهربائية. رشّ صودا الخبز على أثاثك المنجد والسجاد واتركه جالسًا طوال الليل لامتصاص رائحة الكاري. في الصباح ، قم بتفريغ صودا الخبز ثم تخلص من الكيس أو اغسل العلبة.
