لتحضير قدر التحميص ، عليك أولاً تحميص اللحم البقري في مقلاة ، ثم تدوينه ببطء في سائل في فرن أو على سطح موقد أو في طباخ بطيء. يمكنك إنشاء وجبة بسيطة من وعاء واحد عن طريق إضافة الجزر والبطاطس إلى المقلاة أثناء طهي الشواء. توفير المال عن طريق استخدام قطع لحم البقر أكثر صرامة وأقل تكلفة ، مثل الشواء أو الكتف مشوي ، عند صنع مشوي وعاء ؛ بطئ اللحم سيجعله رطبا وناعما. يمكن تجميد وعاء الشواء بأمان في الثلاجة الخاصة بك لعدة أشهر.
تجميد بقايا وعاء مشوي كوجبة مريحة.الخطوة 1
شريحة مشوي وعاء ساخن حتى يبرد بشكل أسرع. يمكنك أيضًا تبريد اللحوم بسرعة عن طريق وضعها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة قبل تعبئتها لتخزينها في الثلاجة.
الخطوة 2
ضعي شرائح تحميص الأواني في حاوية تخزين بلاستيكية صلبة وآمنة في الثلاجة وسكب سائل الطهي المشوي أو المرق فوق شرائح اللحم لمنعهم من الجفاف أثناء عملية التجميد. اسمح بمساحة رأس 1/2 بوصة للتوسع.
الخطوه 3
امسح أي سائل أو مرق من حافة الحاوية بمنشفة ورقية قبل الضغط على غطاء محكم الإغلاق على الحاوية بإحكام.
الخطوة 4
إنشاء تسمية للحاوية عن طريق كتابة تاريخ التخزين على قطعة من الشريط الفريزر. اضغط على الملصق على الحاوية كمرجع مفيد.
الخطوة 5
تخزين وعاء الشواء في الفريزر مجموعة في 0 درجة فهرنهايت لمدة شهرين إلى أربعة أشهر.
