الريحان والنعناع من الأعشاب التي لها استخدامات عديدة. باسل يحظى بشعبية في الإيطالية وكذلك العديد من المأكولات جنوب شرق آسيا. يوجد النعناع عادة في المطبخ الشرق أسيوي والآسيوي ويستخدم في المشروبات والحلويات. إذا لم تكن معتادًا على هذه الأعشاب ، فبإمكانك أن تخطئ أحدها في الآخر بسهولة ، ولكن بمجرد معرفة سماتها المميزة ، لن تواجه مشكلة في معرفة الفرق. تتميز نباتات الريحان والنعناع بمظهر مميز ورائحة تجعلها سهلة التمييز.
ريحان أم نعناع؟الخطوة 1
قارن بين مظهر النباتات. تحتوي نباتات الريحان على سيقان مورقة وأزهار بيضاء وأزهارها ويصل ارتفاعها إلى قدمين. نباتات النعناع لها سيقان مربعة وتنمو ما بين 1 و 3 أقدام.
الخطوة 2
قارن مظهر الأوراق. أوراق الريحان عادة ما تكون 2 إلى 3 بوصات طويلة ، على شكل بيضاوي والأصفر والأخضر إلى الأخضر الداكن. أوراق النعناع عموما أضيق. يمكن تحديد النعناع ، وهو أكثر أنواع النعناع شيوعًا ، باللون الأرجواني للورقة.
الخطوه 3
رائحة الأوراق. رائحة الريحان مماثلة للقرنفل. رائحة النعناع مثل معظم العلكة أو معطرات الجو.
