ترتبط الكشمش البرية ارتباطًا وثيقًا بعلف العنبية. كلاهما أعضاء في عائلة الضلوع ، ويمكن تبديلهما تقريبًا في الوصفات. يأتي الكشمش بألوان الأحمر والأسود والذهبي عندما تنضج. تحتوي الشجيرات على العديد من الميزات المحددة ، بما في ذلك الرائحة والشكل والطول ونمط التجميع والزهور وأنماط الأوراق. قد يلعب وقت السنة أيضًا دورًا مهمًا في نجاح تحديد المنح. أمريكا الشمالية تستضيف أكثر من 80 نوعا.
الكشمش البري يأتي في مجموعة متنوعة من الألوان ، بما في ذلك اللون الأحمر.الخطوة 1
انظر إلى الشجيرة التي تشك في أنها شجيرة زبيب. لاحظ حجمها. عادة ما يتراوح ارتفاع الكرورين بين 3 و 8 أقدام.
الخطوة 2
لاحظ أنماط الأوراق على الشجيرة. لاحظ ما إذا كان الشكل يشبه ورقة القيقب ، مع الأوردة المرئية التي تبدو وكأنها يد بأصابع ممدودة. إذا كان الأمر كذلك ، فقد يكون زبيبًا.
الخطوه 3
كسر غصين أو ورقة من شجيرة ورائحة. معظم (ولكن ليس كل) شجيرات الكشمش رائحة كريهة قليلا.
الخطوة 4
مراقبة مجموعات التوت. ينمو الكشمش في مجموعات طويلة تتكون كل منها من خمس أو أكثر من التوت ، مع أزهار متذبذبة تتدلى من النهايات. قد تكون الزهور واحدة من عدة ألوان ، بما في ذلك اللون الأبيض أو الأصفر أو الأحمر الداكن.
الخطوة 5
تحقق من اللون ونمط الشريط من التوت. تحتوي معظم المنح على خطوط واضحة أعلى وأسفل طول كل التوت ، وهي حمراء أو سوداء أو ذهبية اللون. التوت الذي لم ينضج أخضر.
الخطوة 6
النظر في الوقت من السنة. المنح الدراسية عادة ما تكون جاهزة للاختيار في أوائل موسم الخريف في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. خطة فقط لحصاد المنح للطعام والطهي في هذا الوقت.
