تستخدم الفلين لسقف النبيذ وأنواع أخرى من الزجاجات. قبل استخدام الفلين لختم الزجاجات ، يتم تنظيفها وتعقيمها لمنع أي تلوث. من السهل نسبيًا تعقيم الفلين لإعادة استخدامه عن طريق تبخيرها أو غليها لفترة زمنية طويلة. بمجرد تبريد وتجفيف الفلين ، يمكن استخدامها بأمان لتخزين النبيذ محلي الصنع أو الخل المصنوع من زيت الزيتون أو النكهة.
تستمر الفلينات لفترة طويلة ويمكن إعادة استخدامها.الخطوة 1
أضف كمية كافية من الماء إلى القدر حتى لا يغلي خلال فترة التعقيم. أضف الفلين إلى المقلاة. إذا كنت تستخدم سفينة بخارية أو باخرة ، فاملأ المقلاة بالماء في أسفل السلة.
الخطوة 2
يُضاف الفلين ، يُغطّى المقلاة ويُغلى المزيج أو البخار لمدة 90 دقيقة. أثناء غليان الفلين ، قم بتعقيم الكماشة والجرار والغطاء أو الحاوية عن طريق الغمر في الماء المغلي أثناء تسخين الفلين. بمجرد أن تنفذ الأدوات في الماء المغلي لمدة خمس دقائق ، قم بتصفيتها وضعها على قطعة قماش نظيفة. تحقق من الفلين للتأكد من أن لديهم ما يكفي من الماء.
الخطوه 3
قم بتصريف الماء من الفلين بمجرد انتهاء 90 دقيقة. بعد أن تبرد الفلين وتجفف تمامًا ، استخدم الملقط لوضع الفلين في الحاوية أو الجرة وقم بتغطيتها واستخدامها حسب الحاجة.
