كانت خزائن Hoosier شائعة في أوائل القرن العشرين ، وكانت عادةً مصنوعة من خشب البلوط مع أسطح عمل من البورسلين تقاوم امتصاص الروائح والبقع. تم إنتاج أجهزة Hoosiers في إنديانا - ومن هنا جاءت التسمية - وكانت الدعامة الأساسية لكثير من المطابخ الأمريكية خلال فترة الكساد. اليوم ، يمكن العثور على Hoosiers التقليدية في محلات التحف أو يمكن استنساخها من قبل الحرفيين. جامعي الجوائز Hoosiers كنقطة محورية لتصاميم المطبخ الرجعية ، وكذلك لمساحة مضادة إضافية والتخزين.
يمكن العثور على Hoosiers القديمة في متاجر التحف ، إذا كنت تعرف كيفية اكتشافها.الخطوة 1
ابحث عن التصميم المميّز المكون من ثلاثة أجزاء: خزانة سفلية عميقة ومساحة عمل خزفية في الوسط وخزانة علوية ضحلة. عادة ما تحتوي مساحة العمل على غربال دقيق ، وسلة لعلب السكر والزجاج للتوابل والشاي والقهوة.
الخطوة 2
تحقق من الأدراج مباشرة أعلى أو أسفل مساحة العمل (عادةً على أي من طرفي الخزانة) لمعرفة ما إذا كانت مبطنة بالقصدير. هذه الأدراج مخصصة للخبز.
الخطوه 3
ابحث عن ختم الشركة المصنعة على ظهر الخزانة أو أسفلها. قامت العديد من الشركات بتصنيع خزانات من هذا النمط خلال فترة الكساد ، ولكن كان من أكثرها شيوعًا Sellers و Hoosier و Boone و Wilson و Kitchen Maid و Napanee و McDougall. إذا كان الطابع يحتوي على تاريخ ، فابحث عن عام في أوائل القرن العشرين عندما تم صنع آلات Hoosiers الكلاسيكية.
