النشا يصلب الأقمشة وينتج الطيات والهش والخطوط. يساعد نشا الكي والنسيج بعد ذلك على الياقات والكشكشة في الظهور وينتج لمسة نهائية ناعمة على القماش. يتكون معظم نشا الغسيل محلي الصنع من نشا الذرة ، ولكن يمكنك أيضًا صناعة النشا من المكونات الأخرى. إن صناعة النشا في المنزل يوفر لك المال ويسمح لك بإنشاء وصفة تلبي احتياجاتك للتصلب في نسيجك. يستمر نشا الغسيل محلي الصنع لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة ، لذلك من الأفضل عمل مجموعات صغيرة من النشا حسب حاجتك.
النشا والكي يضيف هشاشة على الملابس.نشا البطاطس
الخطوة 1
اغسل البطاطا ، ثم قشرها بسكين حاد. قطع أي عيون وإزالة أي أقسام مشوه. للنشا البياض ، استخدم فقط الجزء الأبيض من البطاطا.
الخطوة 2
صر البطاطا في وعاء. صب 1 لتر من الماء فوق البطاطا المبشور. يحرك لإزالة النشا من البطاطا. السائل يصبح غائما. صب السائل من خلال مصفاة في وعاء نظيف. كرر العملية إذا شعرت أنه يمكنك الحصول على المزيد من النشاء من البطاطس.
الخطوه 3
دع الماء يستريح في الوعاء الأول لمدة 45 دقيقة. سيكون النشا الأبيض قد استقر في قاع الوعاء. صب بعناية الماء الصافي في الجزء العلوي ، وترك النشا في القاع.
الخطوة 4
ضع النشا في قدر صغير واخلطه مع ربع كوب من الماء البارد لتشكيل عجينة ناعمة. صب في 2 كوب ماء مغلي ، مع التحريك باستمرار للحفاظ على الخليط على نحو سلس. يُطهى على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار ، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
الخطوة 5
صب النشا المعد في زجاجة رذاذ وإضافة 1 كوب ماء بارد. وهذا يجعل النشا متوسطة الوزن. أضف المزيد من الماء لنشا أخف ، وأقل لنشا أثقل.
نشا الأرز
الخطوة 1
قم بغلي الماء على موقدك ، باستخدام 5 إلى 6 أكواب من الماء لكل كوب من الأرز الذي تخطط لصنعه. أضيفي الأرز عندما يغلي الماء.
الخطوة 2
استمر في غلي الأرز حتى يصبح طريًا. سيستغرق هذا حوالي 15 دقيقة. عند الانتهاء من الأرز ، قم بتصفيته وحفظ ماء الطهي.
الخطوه 3
تبريد ماء الأرز. صفيها من خلال قطعة من الفانيلا في زجاجة رذاذ واستخدمها كنشا للكي.
النشا الغراء
الخطوة 1
في زجاجة رذاذ ، يُمزج ملعقة كبيرة من الغراء الأبيض لجميع الأغراض مع كوبين من الماء.
الخطوة 2
المسمار الغطاء على زجاجة رذاذ الخاص بك واستخدام النشا.
نشا الدقيق
الخطوة 1
في وعاء صغير ، اخلطي نصف كوب من الماء البارد وملعقة كبيرة من الدقيق. استخدم خفقتًا أو أصابعك لتنعيم الخليط والتخلص من أي كتل.
الخطوة 2
يُغلى نصف كوب من الماء في وعاء صغير. أضف الدقيق والمزيج المائي إلى الماء المغلي مع التحريك باستمرار كما تفعل.
الخطوه 3
استمر في الغليان وحرك المزيج حتى يصبح سميكًا قليلاً. عندما يكون لديك ، أخرج المقلاة من الحرارة واتركها لتبرد.
الخطوة 4
صفي ماء الدقيق المبرد في زجاجة رذاذ واستخدمه كنشا للغسيل.
