نحن جميعًا على دراية بالطماطم العادية ، ولكن ما هي الإرث؟ إذا لاحظت أن الطماطم ذات المظهر الغريب - تلك ذات الألوان والأشكال المختلفة - فإنك قد رأيت الإرث. أصبحت الإرث مؤخرا رائجة بين عشاق الطماطم.
العادية ضد الإرث
يتم اختيار طماطم (هجينة) طبيعية لإنتاجها ومقاومتها للأمراض ومدة الصلاحية. تُعزى قيمة الإرث إلى تنوعها في اللون والشكل والنكهة وتأتي من بذور نبات لا يقل عمرها عن 50 عامًا.
تعريف
الإجماع على وضع الإرث هو أن الصنف (الصنف) يجب ألا يقل عمره عن 50 عامًا. تم نقل العديد من أصناف الإرث عبر عدة أجيال من العائلة.
التاريخ
بدأ الاهتمام المتجدد بالإرث في السبعينيات. يشير المصطلح إلى الأنواع التي كانت فريدة من نوعها في كثير من الأحيان وتقتصر على عدد قليل فقط من الحدائق.
تنوع البذور
في الزراعة الصناعية ، يتم زراعة عدد قليل فقط من أنواع المحاصيل الغذائية بسبب الكفاءة التي تأتي مع التوحيد. ينظر أنصار الإرث إلى أنفسهم كأبطال لتنوع الغذاء العالمي.
أيهما أفضل؟
لا يوجد فائز واضح هنا ؛ ومع ذلك ، يتفق الجميع على أنه من الأفضل أكل الطماطم مباشرة من العنب. استحوذت الإرث على أسعار ممتازة ، لكن البعض يعزو ذلك إلى جاذبيتها.
