مثل كل أنواع الخس ، رومين (لاكتوكا ساتيفا var_. longifolia_) هو نبات بارد الموسم. الخس الروماني جاهز للحصاد بشكل عام بعد 70 إلى 75 يومًا من الزراعة. لا يتعيّن على البستانيين المتحمسين في المنزل الانتظار لفترة طويلة ، لتذوق ثمار عملهم. يمكنك البدء في إضافة أوراق رومان رقيقة إلى السلطات والسندوتشات عندما يكونون صغارًا بدلاً من انتظار الخس للوصول إلى مرحلة النضج الكامل. حتى أن البعض يفضل الأوراق الأصغر سنًا على الأوراق الناضجة.
ائتمان: NorthHatley / iStock / Getty Images عينات من البضائع ؛ إذا كان طعمها "صحيحًا" ، فإن رومين مستعد للحصاد.الحصاد كما تذهب
عندما يكون خس رومين يبلغ ارتفاعه حوالي 5 أو 6 بوصات ، فإنه في مرحلة أوراق الأطفال أو الرأس الصغيرة. في هذا الوقت ، يمكنك البدء في الاستمتاع ببعض أوراق النباتات الخضراء الواضحة وصلت نباتاتك إلى مرحلة النضج الكامل عندما تكون الأوراق ممدودة ومتداخلة قليلاً ، وتشكل رأسًا يبلغ ارتفاعه حوالي 6 إلى 8 بوصات. عادةً ما يكون ذلك بعد 70 إلى 75 يومًا من الإنبات ، لكن الأنواع المختلفة قد تحتاج إلى وقت أكثر أو أقل قليلاً. على سبيل المثال ، يستغرق الصنف "جزيرة باريس" فترة أطول قليلاً ، بينما تعد "الأبراج الخضراء" من الأنواع السابقة. حصاد الرؤوس عندما تتشكل الأضلاع على طول وسط أسفل كل ورقة رومان بشكل كامل ولكن ليست كبيرة أو سميكة بشكل مفرط. تتحول أضلاع الرومان إلى لون حليبي إذا تركت الخس على النبات لفترة طويلة. الضلع الصلب يعني أن الرومان ناضج ، لكن اللبني يشير إلى أنه أكثر صرامة. المزيد من الخس المر. تحقق من الخس كل يوم حتى لا تنتظر وقتًا طويلاً للحصاد. باستخدام أدوات التقليم النظيفة ، اقطع الرأس بالقرب من جذع الأوراق ، على بعد حوالي 1 بوصة من خط التربة. بالنسبة للخضر الرقيقة ، يمكنك أيضًا حصاد الرأس بالكامل عندما لا يزال غير ناضج وفي مرحلة "الرضيع" للخضر الرقيقة. نظرًا لأن romaine يفضل درجات حرارة أكثر برودة ، حوالي 60 درجة فهرنهايت ، فقد تتمكن من الحصول على حصاد ثانٍ من الرؤوس التي قمت بحصدها بالفعل. إذا قمت بقص رومان كامل الرأس بحوالي 1 بوصة من خط التربة ، فسوف يبدأ في زراعة المزيد من الأوراق. كما فعلت في المرة الأولى ، يمكنك حصاد الأوراق الخارجية عندما يبلغ طول النبات حوالي 5 بوصات ، ثم قم بقص الرأس بالكامل عندما يصل ارتفاع الأوراق إلى 6 إلى 8 بوصات وتتداخل قليلاً. هناك العديد من المشاكل التي يمكن أن تجعل من الصعب الحصول على حصاد الخس لائق. مشكلة واحدة من هذا القبيل هي غيض حرق. إذا تحولت أطراف الأوراق إلى اللون البني ، فما عليك سوى قص تلك الحواف بمقصك النظيف ثم حصاد بقية الأوراق أو تركها لمواصلة النمو. يحدث هذا عادةً بسبب مشاكل الترطيب ، لذا تأكد من إعطائك سقيًا خفيفًا متكررًا. قد تؤدي الأيام الحارة الطويلة إلى ظهور رومين "بولت" وإرسال براعم الزهور. عندما يحدث هذا ، قلل النبات بالكامل ، وترك 1 بوصة من الساق ، في محاولة لزراعة محصول ثانٍ. أيضا ، حاول إضافة قطعة قماش الظل إلى المنطقة للحفاظ على برودة. قد يُذق الخس الذي يُسمح بالترباس بمرارة ، لذا قم بحصاده بمجرد أن تلاحظ أي علامة على الانشقاق. اغسل الخس وحفظه في الثلاجة. بعد بضعة أيام ، قد يختفي الطعم المر. في بعض الأحيان ، يلاحظ البستانيون أن خسهم يتحول إلى اللون الأصفر. هذا هو في بعض الأحيان نتيجة لمرض يحمله المن والناشرون ورقة تعرف باسم فيروس الفسيفساء. لا يوجد علاج لفيروس الفسيفساء. قم بإزالة النباتات المصابة على الفور حتى لا ينتشر الفيروس. في كثير من الأحيان ، نقع مع نشارة الألومنيوم للحفاظ على هذه الحشرات بعيدا عن النباتات الخاصة بك. يمكنك أيضًا تجربة زراعة أصناف الخس "Paris Island" و "Valmaine" ، وكلاهما مقاوم للفيروس.الحصاد عند النضج الكامل
الحصول على الحصاد الثاني
المشاكل المحتملة
