كيفية تجفيف الفشار المحلي

Pin
Send
Share
Send

لا يعني نمو الفشار أن تتناول وجبة خفيفة على الفور في يوم الحصاد. وفقًا لمجموعة متنوعة من الفشار ، سيستغرق الأمر ما بين 85 و 120 يومًا حتى تنضج ، وفقًا لموقع Mother Earth News. وفقًا لما ذكره مكتب الإرشاد التابع لجامعة ولاية آيوا ، يجب أن تجففه إلى نسبة تتراوح بين 13 و 14 في المائة ، حتى يجف الفشار. يمكن القيام بذلك إما بشكل مصطنع أو طبيعي ، حسب ظروف المناخ المحلية. اسمح لكعوب الفشار بالبقاء على القصبة لأطول فترة ممكنة حتى تجف النواة والقشور ، ولكن اختر الذرة وجففها بشكل مصطنع إذا هدد المطر.

لن ينبثق الفشار ما لم يكن للنواة 13 إلى 14 بالمائة من الرطوبة.

مجفف هواء

الخطوة 1

قم بإزالة القشور من الفشار ، ثم ضعها في أكياس شبكية.

الخطوة 2

شنق الأكياس في مكان جاف ، أقل من 130 درجة فهرنهايت ، لعدة أسابيع حتى تظهر حبات الفشار ذبلت. يعتمد مقدار الوقت على مستويات الرطوبة في مناخك.

الخطوه 3

ادفع عدة حبات من الكوز بإبهامك وألصقها في بوبر الفشار لاختبار محتوى الرطوبة. قم بقصف ما تبقى من فشار الذرة إذا كانت النوى تظهر بشكل صحيح ، لكن اترك الكيوب الأخرى لتستمر في الجفاف إذا لم يكن الفشار ينبثق أو يلتصق بالداخل من النافذة.

الخطوة 4

قم بقصف حبيبات الفشار المجففة باستخدام مقشر الفشار أو ادفع الحبات بإبهامك. يمكنك تبريد الفشار في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 30 شهرًا.

فرن الجافة

الخطوة 1

سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

انزع القشور من الفشار. دفع حبات الذرة قبالة كل قطعة خبز بإبهامك. بدلاً من ذلك ، استخدم قشر الفشار (متاح من متاجر مستلزمات المزارعين وعبر الإنترنت). تجاهل الكيزان.

الخطوه 3

رتب حبات الفشار في طبقة واحدة في مقلاة تحميص كبيرة ، ثم ضع المقلاة في الفرن. اخفض الفرن إلى أدنى درجة حرارة.

الخطوة 4

تجفيف الفشار لمدة خمس ساعات. حركه كل ساعة.

الخطوة 5

أغلق الفرن واترك الفشار طوال الليل. يُمكنك بثّ النواة على الفور أو تبريدها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 30 شهرًا.

Pin
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: طريقة الفشار باللبن البودرة والكاكاو Popcorn with milk . طريقة جديدة روعة (مارس 2024).