يمكنك زراعة الفطر الصالح للأكل في دلو محمول سعة 5 جالونات. فطر المحار (Pleurotus spp.) هو الخيار الأفضل لزراعة الجرافة ، لأنها أقل حساسية لظروف النمو وأقل انتقائية تجاه الوسائط المتنامية من الأنواع الأخرى من الفطر. يمكنك أن تنمو الفطر في الداخل أو في الهواء الطلق ، طالما أن الفطر لديها مستويات الرطوبة اللازمة ودرجة الحرارة المتزايدة.
الائتمان: Zedcor Wholly Owned / PhotoObjects.net / Getty ImagesA الفطر ينمو على مضيف.الخطوة 1
حفر حوالي 10 ثقوب ، متباعدة حوالي 6 بوصات ، تدور حول القسم الأوسط - المساحة التي تصل من حوالي 3 بوصات أسفل الجزء السفلي من الدلو إلى حوالي 3 بوصات أسفل الجزء العلوي من دلو - من البلاستيك 5 غالون دلو. سوف تنمو الفطر من هذه الثقوب. استخدم مثقاب 1/2 بوصة. تفريغ الحلاقة البلاستيكية من الدلو بعد حفر جميع الثقوب.
الخطوة 2
املأ الدلو بحوالي نصف ممتلئ باستخدام وسائط مبللة متنامية. يمكنك استخدام القهوة أو نشارة الخشب أو القش أو خليط من العناصر لتشكيل الوسائط.
الخطوه 3
فتح كيس من الفطر تفرخ. الكيس عادة ما يكون بحجم رغيف الخبز مع تفرخ معبأة في القش أو نشارة الخشب. اقطع بعض البويضات وامزجه مع الوسائط الموجودة في الجرافة. استمر في إضافة الوسائط والخلط في البويضات حتى تستخدم كل البياض ويكون الخليط على بعد حوالي بوصة واحدة من أعلى الدلو.
الخطوة 4
قم بتغطية الجرافة بأكملها بشكل فضفاض بكيس من البلاستيك الشفاف. قم بقص 12 حفرة على شكل X حول الجزء العلوي وجوانب الكيس للسماح بدخول بعض الهواء. عندما ترى ظهور الأزيز في الظهور ، مما يشير إلى أن البياض يستعمر الوسائط ، قم بإزالة الكيس وقم بتغطية الجرافة بغطاء أو فقط اترك غطاء الكيس البلاستيكي فوق الجرافة.
الخطوة 5
ضع الدلو في بيئة رطبة عند درجة حرارة حوالي 70 درجة فهرنهايت. قم بإنشاء الرطوبة عن طريق التغشية على الجرافة يوميًا أو عن طريق وضع الجرافة في حوض يحتوي على حوالي 1 بوصة من الماء. إذا كان الدلو مغطىًا بكيس ، فاضغط تحت الكيس. لا تقم بإزالة الغطاء من الجرافة إذا كنت تستخدم غطاء. أنت لا تحاول تبليل الوسائط المتنامية ، أنت فقط تحاول رفع الرطوبة حول الجرافة.
الخطوة 6
زيادة التغشية إلى ثلاث مرات في اليوم عندما ترى الفطر تبدأ في الظهور في فتحات الجرافة. هذا يستغرق حوالي ثلاثة إلى أربعة أسابيع. عند ظهور الفطر ، قم بقطع "X" في الكيس البلاستيكي فوق كل ثقب يحتوي على الفطر إذا قمت بتغطية الجرافة بكيس بدلاً من استخدام غطاء. وهذا يعطي مساحة للفطر لتنمو. ضباب الفطر الذي يخرج من الثقوب حتى لا تجف. تبلل الفطر بدرجة كافية بحيث تكون لامعة ، ولكنها لا تسقط أو طرية.
الخطوة 7
قطع الفطر عندما تصل إلى الحجم الذي تريده. سوف تستمر الفطر في النمو حتى يتم استنفاذ البيض. إذا لم تر أي فطر جديد لمدة ثلاثة أسابيع ، فسيتم إنتاج الجرافة.
الخطوة 8
قم بإفراغ الفطر المستخرج والوسائط وتنظيف المجموعة لإعادة استخدامها مع مجموعة جديدة من البياض.
