كيفية استخدام الموقد صر

Pin
Send
Share
Send

تزيد شبكات الموقد ، المصنوعة عادة من الفولاذ أو الحديد المصبوب ، من حركة الهواء حول النار ، مما يسمح لها بالحرق بشكل أكثر توازناً وكفاءة. ولكن هذا لا يعني أنه يمكنك زيادة تحميل الشبكة لتقليل إضافة السجلات لاحقًا ؛ حتى مع حركة الهواء المضافة ، يلزم بدء تشغيل وصيانة مناسبة للحريق. إذا كنت تخطط لبناء حرائق يومية ، فاختر أقسى وأثقل صر يمكنك العثور عليه ، ويفضل أن يكون ذلك من الحديد الزهر. عند نضوج الحريق ، أضف سجلات أكبر تدريجياً ، مع الاحتفاظ بالأصغر في النار التالية. ارتدِ القفازات قبل البدء في ملء الشبكة لحماية يديك من الشظايا والحرارة.

الائتمان: provato / iStock / Getty Images احذف الرماد من صندوق الاحتراق قبل أن يكون مرتفعًا بما يكفي للمس الجانب السفلي من الشبكة.

الخطوة 1

إسناد حجم الشبكة على حجم صندوق الحماية: يجب أن يكون عرض وعمق الشبكة أقل من عرض الفتح والعمق الكلي لصندوق الحريق الداخلي ب 6 بوصات. على سبيل المثال ، يتطلب صندوق نيران بحجم 42 × 16 بوصة شبكة مقاس 36 × 10 بوصة.

الخطوة 2

بلل الرماد بالماء ، واكتسح أرضية صندوق الاحتراق بعد 24 ساعة على الأقل من آخر حريق وتخلص من الحطام. ضع صر في وسط الموقد بحيث الجانب الطويل يواجه الافتتاح. يجب أن يكون لديك حوالي 3 بوصات حول المشبك من جميع الجوانب.

الخطوه 3

ضع اثنين من سجلات محنك صغيرة موازية لبعضها البعض على صر ، واحد نحو الأمام والآخر نحو الخلف. ملء المنطقة بين السجلين مع صوفان ؛ صحيفة تكوم أو اللحاء المجفف تعمل بشكل جيد. إضافة كمية صحية من تأجيج 1 بوصة أو أقل في القطر على صوفان وسجلات. تعتبر أغصان الخشب أو بقايا الخشب الناتجة عن قطع الحطب مثالية.

الخطوة 4

أعلى المائل ، إشعال وسجلات مع اثنين إلى ثلاثة سجلات صغيرة بزاوية بين الزوايا اليمنى اليسرى الأمامية والخلفية من صر. إذا كان لديك مدفأة أو موقد أضيق ، فسيكون سجلان كافيان. يسمح ذلك بحركة هواء واسعة ، مما يوفر مساحة للتنفس والنمو.

الخطوة 5

افتح المثبط. لفة قطعة من الصحيفة القديمة بالطول. أمسكها أسفل فتحة المداخن وأضيء الطرف العلوي للفة. دع الدخان يحرك المدخنة لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا.

الخطوة 6

إسقاط الصحيفة على سجلات والسماح لها تحترق. ضع مدفأة أخف وزنا تحت المشبك وأضيئ الموقد. أغلق الشاشة أو ضع الشاشة المستقلة أمام فتحة صندوق الحماية. إضافة سجلات إضافية حسب الاقتضاء للحفاظ على النار.

Pin
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: Idiot's Guide to Japanese Kitchens (قد 2024).