يوصي العديد من خبراء الحدائق بنقع البذور في الماء المقطر أو المنقى لتجنب تعريض البذور للمواد الضارة التي قد تكون موجودة في ماء الصنبور. يختلف البعض ويقترح أن مياه الصنبور هي الأفضل لأنها تحتوي على معادن صحية ، مثل الكالسيوم ، تعمل على تحسين محتوى التغذية في المحاصيل. مقارنة بالمياه المالحة ، الماء المقطر يساعد في نمو البذور بشكل أسرع.
البذور تنبت بسرعة في الماء المقطر.ماء مقطرة
منذ فترة طويلة يعتمد الماء المقطر كوسيلة لتنقية المياه. يتم غلي الماء ويتم تكثيف البخار الناتج في ماء نقي ، مما يجعله خاليًا من العديد من المعادن الطبيعية أو الشوائب الأخرى. مثل الماء النقي أو المفلتر ، الماء المقطر يقدم محتوى ثابتًا. إنه خالٍ من المواد الكيميائية والملح الذي قد يضر بالإنبات ، وغالبًا ما ينصح به الخبراء الزراعيون لنقع البذور قبل الإنبات. بالمقارنة مع الإنبات في ماء الصنبور ، تميل النتائج إلى أن تكون أكثر اتساقًا مع الماء المقطر ، والذي يسمح بالإنبات الذي يمكن التنبؤ به.
مقطر مقابل ماء الصنبور
غالبًا ما تكون محتويات ماء الصنبور غير معروفة ، لكن من المحتمل أن توفر بعض المعادن اللازمة لتغذية النبات. يحتوي ماء الصنبور على الكالسيوم والصوديوم والفلورايد والكلور بمستويات مختلفة. نظرًا لأن بعض هذه المواد يمكن أن يكون ضارًا بالبذور ، وخاصة الصوديوم والكلور ، فقد تضر المستويات العالية بالإنبات. لكن مستويات الكالسيوم في ماء الصنبور تعمل بالفعل على تحسين مستويات التغذية في النباتات.
كشفت دراسة ببكين أجرتها رابطة Withlacoochee Permaculture Guild أن حبوب مونج وفول الصويا التي تزرع في ماء الصنبور والتي تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم تحتوي على مستويات أعلى من الكالسيوم بمجرد حصادها. تحتوي الفاصوليا ، بالتالي ، على معادن أكثر صحة للنظام الغذائي البشري. في دراسة أخرى نشرتها "Plant Food for Human Nutrition" في عام 1990 ، كان محتوى الأحماض الأمينية (البروتين) الأساسي في فول الصويا أعلى عندما ينبت في ماء الصنبور مقابل الماء المقطر.
الماء المقطر مقابل المياه المالحة
تثبت العديد من الدراسات أن الماء المقطر يساعد النباتات على النمو بشكل أفضل من تلك التي تنبت في المياه المالحة ، لأن الصوديوم يضر بإنبات البذور. تجعل المستويات العالية من الصوديوم من الصعب على النباتات الحفاظ على الرطوبة بشكل صحيح ، مما يجعلها عرضة للتجفيف. في دراسة أجرتها جامعة كراتشي عام 2002 ، واجهت بذور مستنقعات ملح دائمة صعوبة في الإنبات في المياه المالحة أو مياه البحر. ولكن عندما يتم وضعها في الماء المقطر ، نمت البذور غير المبللة بسرعة ، مما يشير إلى أنه حتى الأنواع التي تتحمل الأملاح تنبت بشكل أفضل في الماء النقي.
تحسين معدلات الإنبات
للحصول على نتائج إنبات متسقة ، انقع البذور في الماء النقي المقطر قبل وضعها في تربة إنباتية. لتحسين مستويات المواد الغذائية أو المعدنية في المحاصيل ، قد يكون ماء الصنبور هو الأفضل. يجب أن تكون التربة جيدة التهوية وخفيفة للسماح للبذور بالاختراق. عند بدء تشغيل البذور في الداخل ، ضع صينية الشتلات أو الوعاء في مكان يوفر نطاقًا مثاليًا لدرجة حرارة الإنبات ، والذي يختلف بين أنواع النباتات. وفر رطوبة ثابتة ولكن لا تفرط في تناول البذور أثناء نموها.
