تمر الفطر عبر ثلاث ولايات لتصبح الفطريات التي تستمتع بها في الأطباق المختلفة. المرحلة الأولى هي مرحلة التفريخ ، والمرحلة الثانية هي حالة النمو الخضري ، والثالثة هي مرحلة الإثمار. إنتاج تفرخ أمر صعب ويترك الأفضل لمزارعي الفطر المحترفين. الحصول على تفرخ منها بعد أن قمت بإعداد مربع الفطر الخاص بك في المنزل وتوابل السماد بشكل صحيح. إذا كنت تفعل الأشياء في نصابها الصحيح ، في غضون ثمانية أسابيع تقريبًا ، يجب أن ترى مجموعة من الفطر في مرحلة الإثمار النهائية.
تنمو أنواع مختلفة من الفطر في مربع في الداخل.الخطوة 1
ارتدي زوجًا من القفازات المطاطية قبل البدء. تريد بيئة تنمو بالفطر تكون عقيمة قدر الإمكان لمنع البكتيريا والآفات من صنع منازلهم في صندوق زراعة الفطر.
الخطوة 2
قطع قطعة من لفة من الأغطية البلاستيكية لتناسب داخل 20 كيو تي. حاوية تخزين بلاستيكية. اسحب البلاستيك بإحكام داخل الحاوية ، وقم بتغطية الجوانب وأثبت البلاستيك على حافة الحاوية بشريط مربع.
الخطوه 3
ملء الحاوية 2/3 كاملة مع السماد العضوي. قياس درجة حرارة السماد. يجب أن تكون درجة حرارة السماد أقل من 86 درجة فهرنهايت لإضافة البيض.
الخطوة 4
أضف الفطر الذي تفرخ ثم ادمجه بالتساوي مع السماد باستخدام يديك. إذا قررت استخدام مجرفة صغيرة لإضافة البياض ، فيجب عليك تعقيم الأداة أولاً باستخدام بيروكسيد الهيدروجين.
الخطوة 5
ضع الحاوية في مكان مظلم ودافئ بشكل معتدل حيث يمكنك مراقبة مستوى درجة الحرارة والرطوبة. ضوء غير مباشر على مربع الفطر على ما يرام.
الخطوة 6
ضع علامة في المربع في كثير من الأحيان لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام لنمو mycelia. سترى مادة ليفية إما رمادية أو بيضاء تشق طريقها عبر الجزء العلوي من السماد. انتظر حوالي 10 أيام للسماح للفرخ بالمرور عبر كل السماد العضوي قبل تطبيق الغلاف أو الطحالب.
الخطوة 7
إزالة الطحلب البلغم من عبوته المعقمة وترطيبه بالماء. قم بتغطية طبقة mycelia متساوية ، بسمك 8 أو 9 بوصات ، مع طحالب البلغم. يشجع هذا الغلاف mycelia ، أو الحالة الخضرية ، على التحول إلى حالة الاثمار.
الخطوة 8
إذا كنت تشتم رائحة الأمونيا في السماد العضوي ، فلا تضيف فطر الفطر ، حيث من غير المرجح أن تنمو الفطر في هذه الوسيلة. عندما تكون الأمونيا موجودة ، فإن السماد غير كامل. بعد حصاد أول نمو للفطر ، ستنمو محاصيل إضافية لمدة تصل إلى شهر.
