ربما تكون قد سمعت عن الخصائص الطبية للجينسنغ البري ، والآن أنت تتساءل عن المكان الذي يمكنك العثور عليه بنفسك. الجينسنغ البري هو في الواقع نادر للغاية ، و "الجينسنغ" ، أو البحث عن الجينسنغ ، هو هواية خطيرة في الدول التي ينمو فيها.
الجينسنغ (Panax quiquefolius) هي عشبة معمرة أمريكية الأصل تنمو في غابات من الأخشاب الصلبة المتساقطة في الثلث الشرقي للولايات المتحدة وشرق كندا. جذور الجينسنغ البرية لها قيمة تجارية كعنصر في المقويات العشبية الأمريكية والآسيوية والشاي والمستخلصات والمكملات الغذائية. يمكن حصاد الجينسنغ البري من 1 سبتمبر إلى 31 ديسمبر في 19 ولاية ، ولكن معظمهم يطلب من صيادي الجينسنغ والتجار الحصول على ترخيص أو تصريح من الدولة. من أجل عملية التصريح في ولايتك ، قم بزيارة موقع ويب American Herbal Products Association ، الذي يحتوي على قاعدة بيانات لقوانين ولوائح الجينسنغ البرية في كل ولاية.
كيفية التعرف على الجينسنغ
نبات الجينسنغ نبات صغير محب للظل مع أوراق نخيل خضراء مركبة ؛ ينمو يصل إلى قدمين طويل القامة. عادة ، تتكون كل ورقة مركبة من ثلاث إلى خمس منشورات. سيكون للنضج الناضج ثلاثة أوراق مركبة ولكن يمكن أن ينمو في النهاية خمس أوراق مركبة. ابتداءً من عامها الثالث ، تزرع النباتات مجموعة من الزهور الصفراء الباهتة في الربيع وتنمو لتصبح مجموعة من التوت الأحمر الفاتح في أوائل الخريف والتي تحتوي على البذور. تقع كتلة التوت فوق النقطة التي ينضم فيها المركب إلى الساق. ينمو الجينسنغ من البذور ولكن الإنبات قد يستغرق من 18 إلى 22 شهرًا ، اعتمادًا على الأحوال الجوية والمناخ.
حيث للبحث عن الجينسنغ
الجينسنغ البري ينمو في مناطق الغابات العميقة بنسبة 70٪ إلى 90٪ من الظل. كما أنها تحتاج إلى تربة طينية جيدة التصريف تتساقط من 35 إلى 50 بوصة من الأمطار. الجينسنغ يمكن أن يكون من الصعب اختيار. تتمثل إحدى طرق البحث في البحث عن نباتات المؤشرات التي يتم تحديدها بسهولة والتي تفضل نفس النوع من البيئة مثل نبات الجنسنغ. بعض نباتات المؤشر هي سرخس الكهوف (Polystichum acrostichoides) مع تنبته على شكل رأس كمان ، تريليوم مزهر (Trillium grandiflorum) بأوراقه الثلاثة وزهرة بيضاء بثلاث بتلات ، Bloodroot (Sanguinaria canidensis) مع مجموعات مميزة من اللون الأبيض الزهر أزهار ، مايو التفاح (Podophyllum peltatum) بأوراقه اللامعة التي تشبه المظلة ، والصنوبر المطحون (Lycopodium tristachyum) الذي يشبه أشواك الصنوبر المنتشرة على الأرض. إذا وجدت نباتات مؤشر ، ففحص المنطقة بحثًا عن الجينسنغ.
تحديد الجذر الثمين
الجزء القيم من نبات الجينسنغ البري هو جذره ، وهو تان مظلم ، ممدود ، عضو مجعد عن حجم وشكل إبهام بالغ. يجب حفر النبات وقتله لجمع الجذر. لكي يتم حصادها بشكل قانوني ، يجب أن يكون لمصنع الجينسنغ ثلاثة أوراق مركبة على الأقل وأن يبلغ عمره خمس سنوات على الأقل. يمكن لجامعي الجينسنغ معرفة عمر النبات بعدد حلقات النمو على جذمور أو "عنق" الجذر. كما براعم النبات ساق جديد ويترك من الرقبة الجذر كل ربيع ، يتم تشكيل حلقة نمو جديدة.
كيفية حصاد الجينسنغ الجذر
لحصد جذر الجينسنغ ، قم بحفر التربة على بعد 6 بوصات على الأقل من النبات ثم قم بالتدريج نحو طريقك نحو الجذر ، الذي يشبه البطاطا المطولة قليلاً بالأرجل. اسحب الجذر لأعلى بعناية ، تاركًا الجذور الصغيرة المرفقة. قطع بعناية الساق والأوراق ولكن احرص على عدم قطع عنق الجذر. إزالة التوت الحاملة للبذور من جذع النبات ودفنها في حفرة ضحلة حيث وجدت النبات. تخلصي من الأوساخ السائبة وشطف الجذور في الماء. لا تخدشهم. قم بتجفيف الهواء الجاف للجذور لمدة أسبوع إلى أسبوعين على شاشة أو حامل تضعه في الهواء الطلق في مكان جاف مظلل. أو داخل المنزل في علية جيدة التهوية. اقلب الجذور كل بضعة أيام. لا تجف الفرن مطلقًا. هذا سوف يحرقهم ، مما يجعلهم لا قيمة لهم.
