الجوز هو نوع من الفاكهة القاسية. كل فاكهة تحتوي على واحد أو أكثر من البذور. ثمرة عباد الشمس هي florets القرص التي تشكل رأس المزهرة كبيرة. تتطور هذه florets القرص ، التي ليست المكسرات ، إلى البذور. بذور عباد الشمس ليست المكسرات.
بذور عباد الشمس مغذية للغاية.المكسرات والبذور
العديد من النباتات تنتج فاكهة تسمى الجوز. الجوز هو ثمرة بذرة واحدة ذات جدران خارجية صلبة وجافة لا تنفتح عندما تنضج ، مثل البلوط (ثمرة شجرة البلوط). وهذا يعني أن العديد من المكسرات هي أيضا بذور. ومع ذلك ، ليست كل البذور عبارة عن مكسرات ، لأن البذور تتطور أيضًا في أنواع أخرى من الفاكهة (مثل florets القرص من عباد الشمس).
حول بذور عباد الشمس
يزرع نوعان من بذور عباد الشمس: البذور الزيتية ، والتي تستخدم لإنتاج زيت بذور عباد الشمس وعلف الطيور ، وغير البذور الزيتية ، وهو نوع من بذور عباد الشمس التي يتناولها الناس. بذور عباد الشمس مغذية للغاية ، تحتوي على 24 في المائة من البروتين ، وفيتامين ثيامين ب ، وفيتامين هـ ، والحديد ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم والأحماض الدهنية الأساسية.
حقائق مثيرة عن عباد الشمس
عائلة عباد الشمس هي أكبر عائلة من النباتات المزهرة في العالم. يمكن أن ينمو الجذع حوالي 10 أقدام ، والزهرة يمكن أن تنمو ما يقرب من قدم في القطر.
