كيف تتحقق عندما يصبح الفطر الطازج سيئًا

Pin
Send
Share
Send

استهلاك الفطر يوفر العديد من الفوائد الصحية. وفقًا لموقع Mushroom-Appreciation ، "توفر معظم أنواع الفطر ما بين 20 إلى 30 بالمائة من محتوى البروتين المرتفع بالوزن الجاف." الفطر غني بالألياف وفيتامين د والمكملات الغذائية الأساسية الأخرى. مثل جميع الأطعمة ، يمكن أن الفطر يسوء. استهلاك الفطر المدلل يمكن أن يجعل الأفراد يعانون من مرض شديد ، لذلك لا بد من معرفة علامات الفطر التي لم تعد صالحة لتناول الطعام.

اقرأ تاريخ انتهاء الصلاحية على العبوة ، إن أمكن. اقلب الحاوية أو الحزمة إذا لم تتمكن من العثور على تاريخ انتهاء الصلاحية في الأعلى.

إلقاء نظرة على الفطر للبقع. تبدأ بقع الظهور في ظلال من اللون البني الداكن والأسود عندما لم تعد الفطر صالحة للاستهلاك.

تشعر الفطر لطلاء غروي. الجزء العلوي ، والمعروف أيضًا باسم رأس الفطر ، هو في الغالب حيث تحدث أعراض التلف الغريني.

فحص الخياشيم تحت رأس الفطر لالظلام. إذا كانت الفطر مظلمة إلى حد كبير منذ الشراء ، قم برميها.

لاحظ ما إذا كانت الفطر جافة أو متجعد. اشعر بالسيقان ورؤوس الطيات الموجودة على الفطر. تشير التجاعيد إلى أن الفطر غير صالح للأكل.

شم الفطر على رائحة تشبه الأمونيا التي تشير إلى التلف. إذا كانت رائحة الفطر مختلفة عن الرائحة الترابية والرائحة الطبيعية ، فتخلص منها.

Pin
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: تحقيق امنية طفل يتيم بمناسبة عيد الفطر المبارك (مارس 2024).