تشير أواني الطهي بورسلين المينا إلى الأواني والمقالي المصنوعة من المعدن المطلي بشكل من الزجاج المسمى بورسلين المينا ، المرتبط بالحديد أو الصلب أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو معدن الألمنيوم لتشكيل جسم تجهيزات المطابخ. توفر أواني الطهي بورسلين المينا من مجموعة من الشركات المصنعة مجموعة كبيرة ومتنوعة من الألوان الصلبة والتصاميم على سطح سهل التنظيف.
أدوات المينا بورسلان تطبخ بشكل جيد وتضيف لهجة ملونة إلى المطابخاختلافات الجودة
يوفر مينا البورسلان لمسة نهائية صلبة لا تخدش أو تتآكل أو تتلاشى أو تقشر مع الاستخدام العادي. ومع ذلك ، فإنه قد رقاقة أو الكراك إذا تم إسقاط إناء على سطح صلب. تحتوي معظم أواني الطهي المصنوعة من البورسلين على طبقة خارجية من المينا ، مع وجود تفلون أو معدن عادي من الداخل. إنه يأتي في مجموعة واسعة من الأسعار. تعتمد فروق الأسعار على سماكة المعدن وعدد معاطف المينا الخزفية واللون والتصميم والملحقات مثل الأغطية والبلاستيك ذي درجة الحرارة العالية للمقابض. درجات أفضل من تجهيزات المطابخ المصنوعة من البورسلين ذات طلاء سلس.
ENAMELWARE
مجموعة أدوات المينا Enamelware هي مجموعة متنوعة من أدوات طهي المينا الخزفية التي تتميز بوجود طبقة مينا بورسلان من الداخل وكذلك في الخارج. يحتوي Enamelware على قاعدة من الفولاذ أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر. يتم تطبيق طلاء الخزف بعد تشكيل إناء لخلق سطح أملس ، غير قابل للاختراق من الداخل والخارج. لا يتأثر Enamelware بالحرارة أو الرطوبة أو أحماض الطعام ، ويمكن استخدامه لطهي الطعام أو خبزه أو تحميصه ، أو كأداة تقديم أو تخزين. enamelware رخيصة يمكن خدش أو رقاقة بسهولة. أدوات عالية الجودة تحتوي على طبقة سميكة من المينا تقاوم الخدوش والرقائق.
تجهيزات المطابخ يحذر
أدوات طهي بورسلان المينا قوية ومتينة للغاية ، مع خصائص نقل الحرارة ممتازة. لا يتفاعل مع الأطعمة الحمضية مثل الطماطم ، ويمكنك استخدام أي نوع من أدوات الطهي المعدنية أو البلاستيكية. ولكن هناك بعض الأشياء التي لا يجب عليك فعلها مع أدوات الطهي هذه. على سبيل المثال ، يجب عدم استخدامه على نار عالية لفترات زمنية ممتدة. درجات الحرارة العالية الشديدة يمكن أن تذوب طلاء المينا الخزفي. ويجب ألا تسمح لأواني طهي المينا الخزفية بأن تغلي حتى تجف ، خاصة على سطح زجاجي أو من السيراميك. هذا يمكن كسر النهاية.
تنظيف المينا الخزف
مينا البورسلين سريعة وسهلة التنظيف. إن أدوات الطهي هذه مقاومة للالتصاق ، كما أنها تقاوم التلطيخ والخدش. قم بتنظيف تجهيزات المطابخ الخاصة بك بينما لا تزال دافئة ؛ لا تدعها تجلس حتى يجف ويتبقى بقايا الطعام. استخدم اسفنجة الصحون أو جهاز غسل الصحون من البلاستيك أو النايلون. لا تستخدم منصات صوف الصوف الصلب أو المنظفات المنزلية الكاشطة لأن هذه يمكن أن تخدش النهاية بمرور الوقت. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع أواني الطهي المصنوعة من البورسلين في غسالة الصحون بعد مسح أي بقايا طعام.
